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广州泮溪酒家拟夜间增设音乐茶座

2019-11-11 20:49:13

近日,《信息时报》发布了一系列聚焦“夜间经济”的报道,称“夜间喝茶”的出勤率有所上升,引起了公众的关注。除了“晚上喝茶”,广州的古代讲堂和粤剧茶室晚上在哪里开放?记者走访发现,目前下午花荣大厦和攀西餐厅仍有粤剧茶馆,而古老的茶馆已经消失多年。

据了解,攀西餐厅计划在本月底前在夜间增加一个受欢迎的金曲茶馆。如果音乐茶馆受欢迎,他们会考虑延长夜市时间。

银灯餐厅

邻里投票“最爱”

9月17日,《信息时报》官方微信发布了“晚上你最喜欢的茶馆”的评选结果。广州银灯饭店以64%的选票获得第一名,其次是红星海鲜饭店(益都饭店)和渔人新村(番禺总公司)。

银灯餐厅的负责人说,为了保持传统文化,自2003年开业以来,他们一直在制作夜茶。给他印象最深的是,有一次一位老人在银灯餐厅举办了一个生日聚会。生日派对结束时,老人在电梯入口处抓住餐厅经理的手,说他的儿子结婚时已经在银灯餐厅摆了27轮,孙子出生时,他还在银灯餐厅摆了满月酒。去年,孙子被中国科学院附属第二中学录取,并举行了双向庆祝活动。今年,他在这里举办了生日宴会。银灯食品店见证了他一生中许多重要的时刻。

网民“鱼妈妈”在官方推特的末尾留言:“我非常喜欢银灯餐厅的点心。年轻时,下班后我经常去银灯和朋友一起吃点心。那是一段美好的时光和美好的记忆。十月,我将带着我的孩子去广州,在银灯饭店见我的年轻朋友。”

网民“严玲”说,“过去,中国和意大利去了大同。大同关门了。一天,他们去了银灯。人们发现银灯比大同生产得更广泛。夜宵没什么不好。”从网民的评论中可以看出,银灯餐厅的产品和地气赢得了市民的青睐。

荣华大厦

晚上,粤剧茶馆不太可能有市场。

除了投票给他们最喜欢的夜茶茶馆,许多网民在推特的最后还问:“广州还有什么地方有古茶馆和粤剧茶馆?”记者走访发现,目前全市仅有两三家餐厅设有广东音乐茶馆,其中花荣大厦和攀西餐厅最为著名。

每天下午1: 30到5: 00,八和岳云曲艺团将在花荣大厦三楼快乐地歌唱。据荣华大厦的工作人员说,餐馆更注重邻里参与和与公众分享快乐的氛围。因此,除了驻扎在现场的民间艺术团成员之外,如果有兴趣唱歌,附近的居民也可以在舞台上表演。

记者与灞河和岳云曲艺团团长讨论了他们是否会选择晚上演出。另一方承认很难做到这一点。“广州过去有10支专门从事粤剧的队伍,但现在只有两三支。唱粤语歌曲的人比听粤语歌曲的人多。此外,现在找个地方唱歌对我们来说并不容易,举行一场演出更难。此外,大多数听粤语歌曲的人都是老年人,所以如果他们晚上工作,很难有市场。上校说。

潘凯餐厅

夜市或流行音乐咖啡馆

目前,第二批广东音乐民间艺术团每天下午2点至4点30分在攀西饭店红岩厅演唱,赢得了许多老区的支持。

当记者来访时,他看到下午1点,许多年老的邻居正在攀西饭店门口等着入伙。记者来到鸿雁堂,看到出勤率高达90%,主要是老年人。记者在一些桌子上看到了用红色纸板写着“唐逸”、“强哥”和“常怡”的预订单。他们是老顾客,每天都来表达敬意。

去年,攀西餐厅(Panxi Restaurant)成立了一个项目,开展“海鲜大餐,听流行金曲”,以弥补其店铺升级改造时夜市的空缺。

「较早前,我们已增加对金碧馆的投资,增建舞台设施,并花了一年半时间取得市文物局、规划局及其他有关部门的同意。我们计划于本月底在夜市开设流行音乐茶馆,如果出席人数较多,我们会考虑将营业时间由晚上9时延长至12时。」攀西餐厅总经理李金鸿说。

古代茶馆

期待广东茶楼在古代夜晚重现。

“以前的茶馆都是夜茶和广东茶,但自2007年以来,它们已经消失了10多年。20世纪90年代,我的师父(颜志图)也在陶陶居开了一个讲堂,但两三年后就结束了。直到2007年,我才被邀请去白云区的一家茶馆开一个晚上的讲堂,但只持续了一年多就结束了。到目前为止,广州还没有讲堂。”粤语古语的非遗传载体彭佳芝说。

彭佳芝说,过去,上午、下午和晚上都有三场讲座,因为夜生活不太活跃,有时一个晚上的讲座分几次进行。在20世纪90年代,古老的茶馆都是在夜茶时间,现场非常嘈杂。

彭佳芝说,广州人通常和三到五个知心朋友一起喝茶。它旨在让一群朋友见面聊天。谈论过去会成为对他们的干扰。「事实上,近年来,我曾与一些茶馆商讨,以更好和更具创意的方式宣传非传统讲座和饮茶两种文化。假设设立了一个特殊的区域,以古代讲座为主要部分,以喝茶为辅助部分,并制定了一些规则,如不互相交谈、不迟到或中途离开等。然后,它将成为一个新的消费点,以门票销售的形式,使每个人将更多地关注古代文化的继承,而不是强加在喝茶的古代文化。这不仅会给餐馆带来经济效益,还会更好地传承古代文化。”

彭佳芝说,虽然现在没有茶馆进行古代讲座,但夜间讲座已经暂时恢复。据了解,从本月开始的五周内,农科院邀请他在农科院进行一系列“精彩之夜”,并参加每周日下午7: 30至8: 30在博物馆举行的粤语演出“倾听龙眼树下的老男孩”。如果市民们想在晚上听古老的故事,他们不妨在星期天去农场。

(作者/信息时报记者郭忠然实习生周倩)

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